Hezzu kirjoitti noin 23 vuotta sitten (0 kommenttia)

Joulu alkaa taas lähestyä ja me kodinvalot laitamme tietysti joulukakun ajoissa vetäytymään. Tässä mummolta saamani maailman parhaan Joulukakun ohje:

Jouluinen Hedelmäkakku

1 dl vettä
100 g voita
2 dl sokeria
4 isoa munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
1tl suolaa
1dl fariinisokeria
1/2 dl sitruunamehua
1/2dl pähkinöitä
1plo viskiä

Pese kädet. Varmista viskin hyvä laatu maistamalla.

Ota iso kulho esiin , tarkista mielikuvasi oikeellisuus viskin laadusta.

Toista tämä toimenpide tarvittaessa.

Käännä tehosekoitin päälle. Ota viskihuikka, sammuta tehosekoitin.

Sekoita isossa kulhossa, lisää sokeri ja sekoita uudelleen.

Maista, ja varmista ettei viski ole ehtinyt sumentua. Jauhot kulhoon ja anna käydä muutama minuutti.

Käytä joutoaika hyödyksesi, ja sekoita muutama Manhattan. (20 minuuttia myöhemmin) Käännä tehosekoitin ulos.

Vatkaa kulho vaahdoksi, ja lisää ne muniin... eiku toisinpäin.

Kudelmat heppiin on seuraava toimenpide ...heh, heh... sekoita huolellisesti.

Pämppää wwhiskiä, ja varmista sen jäykkyys, ei SEN vaan wiskin, stana

Lisää kaksi kuppia suolaa, vai mitahelvettiäse nyt oli, ei vois vähempää kiinnostaa. Tarkista whisky. Kuka kele on juonut mun viinoja.

Nyt puristat munista... eiku sitruunoissta mehut ja heitä pähkinät seinään.

Lisää yksi tee, lusikka ja sokeria tai... jotain mitä sitten löytyykään.

Rasvaa uuni, käännä vuoka 2000 astetta plussaa. Älä unohda sokeuttaa. Heitä kulho ikkunasta, hoppaa loput kossustakin, ja... emmää teistä tierä, mutta mä ainaki lähren baariin....